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最不起眼的6种全能素食 -

时间:2020-10-17  来源:四季养生

2015年03月07日11:43 编辑:传奇养生网

宜宾治癫痫病好的医院在哪>  蘑菇

  美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含多种矿物质北京治疗癫痫病哪家医院 、维生素、氨基酸和多糖。

  1、蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现,吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒,其补充维生素D的效果堪比膳食补合肥治疗癫痫去哪里好充剂。

  2、蘑菇还有“维生素A宝库”之称,因为它富含胡萝卜素,摄入后可在体内转化为维生素A。

  3、蘑菇也是防癌、抗癌高手,尤其是香菇郑州治疗癫痫疾病医院中富含香菇多糖,可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。

  提醒:泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则香味和营养会流失。

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