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冬季驱寒养生汤(2)

时间:2019-11-28  来源:四季养生

 五、罗汉果鹌鹑汤

  材料:鹌鹑4只,无核红枣10颗,罗汉果 1个,淮山(又叫山药)

  数片,枸杞 10克,莲子及百合各10克,干瑶柱数颗约10克,虾皮 1小把,胡萝卜2根,圆萝卜 3个,姜2片。

  调料:盐

  做法:

  1、所有药材用水略冲并浸泡半小时;罗汉果一切为二;胡萝卜、圆萝卜去皮切块。

  2、鹌鹑放进沸水中略煮后捞起以去血水

  3、烧一锅水,水沸腾后把所有材料放进去,先以大火沸煮20分钟,再改用中小火慢熬2个小时即可,吃时加适量癲痫病的小发作治疗法盐。

  六、黄豆炖猪蹄

  用料:猪蹄,黄豆,红糖,炖肉老抽,料酒,葱,姜,八角,桂皮,盐,鸡精。

  1.黄豆泡发5小时。

  2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)

  3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。

  4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。

  5.开盖放入鸡精,大火收汁。

  七、白茅根雪梨猪肺汤

  癫痫病人为什么不能生气?用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

  制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

  功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

  八、雪梨南杏瘦肉汤

  用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。

  制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉惊吓会引起小儿抽搐吗同煲2小时即可饮用。

  功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

  九、川贝苹果饮

  用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。

  制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。

  功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。

  十、菜干鸭肾蜜枣汤

  用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

  制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用昆明癫娴病医院哪家好温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。

  功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。

  十一、太子参百合瘦肉汤

  用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。

  制法:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。

  功用:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。

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