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重庆年夜饭菜谱推荐(3)

时间:2019-11-26  来源:四季养生

  菜谱五:沙拉酱炒鱿鱼卷

  [原料]:鱿鱼400g,芝麻油1匙,葱头1个,蚝油2匙,玉米罐头8匙,豆瓣酱1匙,酱油1、匙,丘比沙拉酱6匙

  [制法]:

  1.鱿鱼切1cm宽,3cm长的块。

  2.洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。

  3.将沙拉酱癫痫儿童可以吃香菇,海带吗、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和1拌在一起,放15分钟左右。

  4.将3倒入锅内炒,最后倒入玉米粒。

  [特点]:鲜咸润滑,口感适宜

  菜谱六:雀巢黑椒牛柳

  配料:

<癫痫要检查那些项目p>   牛理脊肉280克、洋葱135克、芋头260克、酱油4大匙、油1大匙、玉米粉少许、太白粉半匙、清水4大匙、盐半匙、味精半匙、糖半匙、蚝油1匙、黑胡椒1小匙、油1锅。

  做法:

  1、先将牛肉切成长条,再加入酱油、油、玉米粉、太白粉、清水拌匀,腌至1个半小时;

  2、再将洋葱切成丝;

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  3、芋头切成长条的细丝,放入清水中浸泡,然后捞起,浸干水分,加入太白粉拌匀;

  4、准备两个漏勺,将芋头的丝薄薄的铺在大勺里,再将小勺套上,用锅产压住,放入已经烧开的锅中,用慢火炸至大约12至16分钟左右,呈黄褐色时将其捞出,盛盘即可;

  5、在锅中加入3杯油烧开后,放入牛肉,用中火炒至5分钟左右,然后将洋葱北京癫痫病医院放入锅中,炒至3-4分钟左右,先盛起,到去锅中的油;

  6、再放回锅中,将盐、味精、糖、蚝油、黑胡椒、清水加入锅中,略炒数下,盛起到入雀巢内,移至盘中即可食用。

  主要营养成分:

  蛋白质62.3g,脂76.8g,钠5678mg,胆固醇269mg ,总热量1158cal。

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