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吃牛肉有哪些利于弊?

时间:2019-10-07  来源:四季养生

  牛肉分为黄牛肉和水牛肉。水牛肉性凉,黄牛肉性温,因而以食用黄牛肉为佳,而且黄牛肉补而不燥,不易上火,适合所有人群。对于身体虚弱的人,吃牛肉对增强体质很有帮助。可以将牛肉牡丹江市癫痫病专科医院哪家好烧好后放入粉碎机打成糊状,再与稀饭共煮10分钟。这样的牛肉稀饭可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾。牛骨髓补血效果好,可以将牛骨敲碎,再加入红枣一起炖汤,能补血、补肾。或加入山药、核桃仁、枸杞子一起炖汤,能补血、补肾,暖腰腿,强筋骨。

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  牛肉 性味:甘、温、微毒。

  归经:入胃、脾。

  :安中益气,健脾养胃,强骨壮筋,补虚损,除湿气,消水肿。

  主治:胃弱脾虚,水肿胀满,腰膝乏力。

  陕西癫痫病哪里看的最好 禁忌:疮毒或忌食。

  说明:牛肉味美,人人爱吃,它营养丰富,所含蛋白质比猪肉高一倍,且含脂肪、胆固醇低。维生素含量高,并含有人体所需的十二种氨基酸,因此,牛肉很适宜肥胖者、高血压、、血管硬化和者食用,是滋养强壮的补品。虚弱者食之最济源医院治疗癫痫最好好,有温补脾胃之功。但牛肉又是发物,对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食;而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之,以免病情加重或复发。

(责任编辑:陈永宙)

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