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三七炖鸡的做法大全 -

时间:2019-09-19  来源:四季养生

三七炖鸡是我们生活中经常做的一道佳肴,既美味又营养。鸡肉的营养结合三七的药性成就了这道美味的药膳。三七只中药成分,使用不当可能会使要想不能会发出来严重的对身体还有危害。所以小编就给大家分享一下三七炖鸡的几种做法。

三七炖鸡的做法大全

一:主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。

调料:精盐适量,滚开水四杯。

做法:1.光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

2.三七洗净,切片;

3.枣去核,洗净;

4.桂圆肉洗净;

5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;

癫痫病有治好的希望吗6.食用放精盐即可。

二:食材准备:母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水

做法:1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。

2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块

3、烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂

4、再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。

三:用料:鸡、红枣、枸杞、生姜片、三七、白酒、盐

做法:1、拿一个盘子装半盘子的白酒,取小段餐巾纸点燃放在白酒里面,把白酒引燃。

2、鸡洗干净之后在白酒上烤至焦黄,全面的烤黄哦。

3、取一个砂锅,整只鸡放进去加水至把鸡肉全黑龙江省医院癫痫科好不好部淹没,在加入红枣、枸杞、生姜片、三七开火

4、水沸腾以后转小火煲1-2小时。

5、用筷子插鸡肉看是否熟透了,轻轻的插上去就能穿透就代表可以享用了。在关火之前要加适量盐调味哦!

三七简介

三七又名田七,为伞形目五加科植物,主要分布于云南、广西、江西、四川等地。同名中药材三七是以植物三七的根部作为药用部分,具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效,具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物,而它的有效活性物质又高于和多于人参,因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。清朝药学着癫痫心理治疗方法有哪些呢作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔癀”,即以三七为主要原料制成。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。

三七的功效和作用

1、三七具有活血化瘀,补血补虚的功效,不过很多三七粉都是用没用须根或者其它东西磨粉冒充的,买错好几次,现在都是吃的三七园丁的三七有两三年了,品质不错

2、李时珍在《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者”。三七中含有丰富的皂苷,和人参中的皂苷一样,不过三七也有特殊种类的皂苷,这就使得三七不止有起初被人们发现的活血补血的功效。

3怎么选择癫痫病的治疗方法?、三七被现代医学广泛用于治疗和预防各种心脑血管病,三七被称为血管的清道夫能够清除血液中的沉积物,降低血液粘稠度,促进血液健康,有效预防和治疗三高还有各种心脑血管病,更为重要的是三七粉的功效具有止血不留淤,活血不伤新血的特点。

服用三七的禁忌

有部分人不宜服用三七粉,孕妇、10岁以下的小孩、感冒的人对三七是禁忌的;还有三七粉也不能和豆类、辛冷的食物一起吃,在吃三七粉的当天这些东西就不要吃,反过来吃这些东西就暂停吃三七粉。

今天小编分享的几种三七炖鸡的做法简单易学,有兴趣的朋友可以选择一种自己喜欢的方法试着做一下,小编这里提醒大家三七炖鸡虽然营养丰富,但是三七作为一种中药材不宜过量和长时间食用。

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