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坚持吃素,血脂为什么还是高?做错这4件事,就白费功夫了

时间:2019-09-17  来源:四季养生

在临床上,高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。患有高血脂症的人,一般都需要服用药物来降低血脂,防止血脂过高导致血液变得粘稠而出现血管堵塞症状。

当然,大部分患者得知自己血脂高的时候,都会通过饮食的控制来降低血脂,部分人还会坚持吃素。但是,有些人吃素一段时间后,检查血脂却发现血脂高居不下。那么,这究竟是怎么一回事呢?

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吃素后血脂依然升高,可能和饮食不当有关。因为正常人每天需要摄入的营养元素种类较多,只有保证营养均衡,才能避免身体健康出现问题。但是,素食中基本含有的蛋白质,脂肪物质非常少,想要血脂降低,并不是完全不摄入油脂物质。

另外,吃素的人血脂升高,可能是没有按照医生的指导使用药物来控制病情。因此,出现高血脂症后,需要按时服用药物,并注意合理饮食。

武汉哪里专治癫痫>1、饭量大

吃素的人一般除了不吃肉食之外,基本的主食都会进食。而主食的种类较多,例如面条,大米,粗粮等,这些食物含有的碳水化合物较多。如果没有限制主食的摄入量,容易导致碳水化合物摄入过量,在人体中转化成胆固醇,甘油三脂等物质,从而导致血脂升高。因此,吃素的人在选择主食过程中,需要谨慎,避免摄入太多碳水化合物。

2、蛋白质缺乏

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蛋白质广泛存在在乳制品,蛋制品以及肉类食物,如果长期吃素,容易导致身体需要的蛋白质缺乏。在缺乏蛋白质的情况下,肝脏载脂蛋白合成量偏低,体内脂质无法及时转运,就容易在人体肝脏中积聚,导致脂肪肝的形成。如果在血液中积聚,则可能导致血脂升高。

3、缺乏维生素

生活中,许多食物均含有维生素。如果只吃素不吃肉,往往容易导致某些人体需要武汉市哪个看癫痫病好的维生素摄入不足,从而导致血脂升高。在缺乏B族维生素的情况下,糖类物质代谢以及脂肪物质的代谢都会异常,从而导致代谢紊乱症状的出现。

4、摄入太多植物油脂

大部分人认为吃素时,只要摄入植物油脂,不吃动物油脂就没有问题。殊不知,植物油脂中同样含有对人体血脂不利的物质。植物油脂同样含有胆固醇以及脂质,在进食过量的情况下,同样会使人体血脂升高。

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