您现在的位置: 首页 > 体质养生 >

金钩青菜头的做法,金钩青菜头怎么做好吃?各地名吃

时间:2019-08-10  来源:四季养生

编辑: 浏览:次

  (主料辅合肥哪里癫痫治的好料)

  青菜头(500克)、鸡汤(250克)、金钩(30克)、熟鸡油(10克)、精盐(3克)、水淀粉(10克)、味精(1克)、熟猪油(50克)、胡椒面(0.5克)。

  (烹制方法)

  1.每个菜头切成 甘肃哪家医院能够治好癫痫病4 瓣,入沸水悼一下,再入清水中漂凉,捞起。金钧用温水洗一下,用一小碗加温水泡起。

  2.炒锅置旺火上,下猪油烧至 150C,下青菜头炒一下,加鸡汤、精盐、金钩、胡椒面烧至菜头肥软,再用水淀粉勾芡,下味精和匀,淋入鸡油即成。

  西安癫痫治疗哪里好255, 0, 0);">千米饮食网小贴士:

  1.将涨发金钧的水澄清,倒入炒锅与青菜头同焖,味更鲜美。

  2.青菜头焖至 软,但要保持颜色翠绿,口感好而清香扑鼻。

  (风味特点)哈尔滨哪里治癫痫好ong>

  青菜头在四川极为普遍,应市时间很长,从秋未上市到翌年春季罢市,约半年时间都能吃到,是四川人常食不厌的主要蔬菜之一。青菜头加金钧烹制,醇鲜清香,菜心柔嫩,略带一丝淡淡的清苦,吃后齿颊留香。

相关阅读

最全面的川菜菜谱和相关知识

上一篇: 苁蓉羊肉粥的做法以及怎么做好吃?粥类大全

下一篇: 近期水痘高发 青少年易中招