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春季养生多吃黑豆,通便排毒,还有补血功效!尤其适合老年人 每日看点

时间:2019-07-20  来源:四季养生

俗话说”春吃豆胜过肉“,春季进补,吃肉不如吃豆。而豆粒当中最补的要属黑豆了。

黑豆的营养价值非常高,其中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的两倍、鸡蛋的治疗癫痫病正规医院三倍、牛奶的十倍。黑豆还含有18种氨基酸,其中包括人体所必须的8种氨基酸。

黑洞号称”百病克星“。名医李时珍在《本草纲目》中记载,黑豆性平味甘,归脾肾经,有消肿下气秦皇岛癫痫治疗中心、补血安神、解毒排毒的作用。

黑豆中含有丰富的异黄酮和卵磷脂,这两者具有抗动脉硬化,降低胆固醇的作用。

黑豆皮的提取物能够提高人体对铁元素的吸收武汉市哪家癫痫病医院权威,可以促进小肠、肝脏、脾脏的铁运动,增加血清中的铁水平,促进机体造血功能,所以带皮吃黑豆能够改善贫血症状。

另外,黑豆中还含有5%的粗纤维和低聚糖。粗纤维,能帮助肠滨州羊羔疯医院有哪些道蠕动,起到通便排毒的作用。而低血糖有利于促进双歧杆菌的繁殖,从而改善肠道内的菌从环境,起到肠胃的作用。

黑豆的好处这么多,你不妨吃吃吧。

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