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【麒麟虾怎么做好吃】麒麟虾健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:四季养生

材料

竹节虾250克,鲜鱿鱼250克,柠檬1个。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,绍酒1大匙,色拉油2大匙,水淀粉适量。

做法

1、将柠檬切成片铺于盘中。

2、把鱿鱼改成花刀,和竹节虾加调料腌渍2分钟,然后把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅蒸5分钟取出。

3、锅中加2大匙油,加入清汤、调料烧开,用水淀粉勾芡,淋在竹节虾上即成。

材料替换

原料可以用棒鱼替换竹节虾,称为柠檬蒸棒鱼。

口味变化

调味料中去掉柠檬,增加葱姜油,称葱油蒸麒麟虾。

材料

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小虾250g,面粉适量,盐

做法

1.虾洗净放大碗里加适量面粉,盐,水和成糊状

2.锅加油烧热放入和成面糊的虾炸成金黄色

材料

大红虾(赤エビ) 20尾

糟卤 200毫升

生姜 3克

淡酱油 1大匙

糖 2大匙

做法

第一步:虾去须,拨壳,再把虾背上的肠线挑出洗净备用。

第二步:把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。

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第三步:把准备好的虾放入调好的汁中,腌制1个小时后,即可装盘食用了。

材料

大虾,面包粉,番茄,葱姜蒜

做法

1、大虾扒皮,沾上面包粉,放金锅开油炸。

2、然后番茄爆锅,加葱姜蒜,放回大虾一溜即可。

材料

鲜虾8只,l鸡蛋1个,面包屑适量,淀粉10克,料酒0.25小匙,姜3片,盐0.25小匙,黑胡椒0.125小匙,欧芹适量

做法

1.虾处理干净, 在背面切开, 自然成了三角形,用刀背剁几下

2.放在料酒和姜中淹一会.<吉林治癫痫病医院哪家治的好/p>

3.取出,依次占上淀粉,鸡蛋液, 面包屑

4.煎到两面金黄( 要想煎出凤尾, 就先把尾巴按在锅底煎成形)

5.撒上盐,黑胡椒, 欧芹

材料

500g日本豆腐,100g鲜虾,30g青豆,盐,酱油,香油,淀粉,水

做法

1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右,清洗后挑出沙线去除表壳。

2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。

4、装点青豆,撒少许盐,准备入丽江市癫痫病康复医院电话蒸屉。

5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。

8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。

材料

大虾,葱花,姜,糖,蒜米

做法

1、先把虾的须子剪掉,再把虾洗净。

2、将葱花、姜、蒜米切粒,切粒后再爆香。

3、放大虾,过后再放蚝油和糖调味即可。

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