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【香莱怎么做好吃】香莱健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:四季养生

材料

牛百叶,金针菇,香菜,红辣椒,蒜头酱

做法

1.牛百叶清洗干净,切的时候先卷起来切成丝。入沸水快速烫捞出沥干水份

2.金针菇切去老根,洗净

3.红辣椒切丝

4.香菜切段

5.锅中热油,先放入红椒丝翻炒

6.倒入金针菇炒软

7.倒入牛百叶

8.再倒入香菜段和蒜头酱快速翻炒出香味,即可

材料

主料:香菜4棵,鹅蛋2个

调料:食盐适量,调和油适量,白酒几滴

做法

1.香菜洗净,留根须。

2.鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。

3.将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。

4.锅里放油烧热。

5.下蛋液煎至成型。

6.翻面,铲成小块即可出锅。

材料

鲫鱼 1条

香菜一大把

葵花子油 少许

酱油 适量

糖 适量

做法

1、香菜洗干净,香菜茎和叶子分别单独切出来。

2、鱼杀好,要全鱼,在鱼身上斜划三刀,这样好入味。

3、热锅,下少许油,大火下鱼两面稍煎。

4、直接先下香菜茎,加酱油、糖和清水,大火煮开,再改小火慢炖。

5、等鱼少差不多了,倒入香菜叶子,这样可以保持它的绿。

6、倒入叶子后,再稍煮2分钟,这个时候糖汁也收差不多了,装盘上桌。

材料

材料白米1杯,嫩牛肉150克,橘皮1片,香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙,酱油半大匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;橘皮切丝,待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟。

3、香菜洗净切碎,粥内先加入盐、胡椒粉,再加入香菜,随即熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、橘皮里层的白色筋络要撕干净,并且尽量片除再切丝,这样煮好才不会苦。

2、新鲜橘皮比较香,也可以用晒干的橘皮,但是要用整片的,不要用切丝且色泽太黑的,否则味道太重会影响口感。

食疗效益

消食下气,益脾健胃

材料

皮蛋,白玉豆腐,芫荽(香菜),盐,味精,葱姜末

治疗癫痫病的药物是不能乱用的,那么在用药的时候应该要注意什么呢?

做法

1.将白玉豆腐小心取出,切成薄片。 皮蛋去皮,切小块;

2.葱姜末炝锅然后加入开水,烧开后放入皮蛋煮

3.再次开锅后,放入白玉豆腐,烧开,放入盐调味,临出锅放少许味精,淋入香油,关火后撒入香菜即可~

小诀窍

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

材料

香菜梗40公克,猪绞肉120公克,烫面面团350公克,沙拉油适量,盐5公克,糖6公克,五香粉3公克,香油5公克,蚝油5公克,酒6�P,高汤50�P

做法

1.香菜梗洗净,切小段备用。

2.猪绞肉与所有调味料充分拌匀,加入香菜梗段拌匀,即为香菜肉末馅备用。

3.烫面面团分割成每个约50~60公克的小团,抹上少许油,用手掌压成圆扁状的面皮,包入适量香菜肉末馅,收口捏紧并朝下静置,松弛20分钟备用。

4.平底锅倒入2大匙油加热,饼收口朝下放入锅中,从锅边开始放起,中间最后放入,以中火将饼半煎半炸至熟,煎时盖上锅盖,煎至两面呈金黄色即可。

材料

清鸡汤(罐装,无可用水),虾皮适量,香菜1把,云吞皮,免治猪肉300克

做法

1.香菜根部刮掉泥屑,用盐水浸泡片刻晾干水后,把叶子摘下来剁碎备用,根茎部分切碎备用。

2.免治猪肉加入剁碎的香菜叶、适量的虾皮、适量的油、料酒、盐、鸡精、麻油、生粉、鸡蛋一个少许胡椒粉混合搅拌均匀顺着一个方向搅拌至起胶即可。

3.取适量的肉馅至云吞皮包好后下锅煮熟捞起备用。

4.鸡汤煮开后,加少许麻油,加入切碎的香菜根茎煮一会儿浇在云吞上即可。

材料

清美小素鸡1包,香菜50克,调料:欣和酱油(六月鲜)10ml,芝麻油10ml

做法

1.小素鸡切片,香菜剪去根和黄叶,洗净切段;

2.将素鸡和香菜放在一起,加上调料拌匀即可。

材料

香菜叶1小把,切细,大蒜2瓣,切碎,蜂蜜400克,青柠檬1个,榨汁,三文鱼排4块,盐和现磨黑胡椒适量,调味用

做法

1.小锅中火加热,倒入香菜、大蒜、蜂蜜和酸橙汁搅拌。加热约5分钟至蜂蜜容易搅动。出锅稍微晾凉。

2.将三文鱼排放进烤盘里,加盐和胡椒调味。将腌泡汁到在鱼排上,盖上盖放冰箱10分钟。

3.中高火预热烤炉。

4.往烤炉栅格刷少许油,将鱼每阳泉治疗小儿癫痫病多少钱面烤5-8分钟,直到用叉子可轻易将鱼肉拨开。

材料

香菜,百叶皮两张,麻油一些

做法

步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞出,再切小段。

步骤2:一定要把香菜里的水份挤干些

步骤3:百叶也用开水烫十几秒,然后切丝。

步骤4:然后加盐,少许糖,鸡精和麻油拌一些就可以了。这道菜做法很简单,不用开火去做的菜,如果你们那里有豆制品的百叶话,作为过年时的一道凉拌菜,你真的可以试试看,做后然后再说好吃不吃,千万不要一开始就否定哦!

材料

香菜20克,鸡蛋2颗,豆腐1块,食盐,芝麻香油

做法

1.A.豆腐的处理

2.锅内放入清水

3.将豆腐块放入锅中,开大火火让豆腐与水同时加热,待水温上升到90度左右时,转小火恒温加热。待豆腐慢慢

4.上浮,用手捏一下豆腐有一定的牢度时,用笊篱沥水捞出豆腐

5.捞出的豆腐浸入冷水中冲凉

6.取出豆腐沥干水份,放在一个大碗中,用擀面杖将豆腐碾碎

7.B.详细制作过程

8.两颗鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀

9.将碾好的豆腐碎末放入鸡蛋里,用筷子搅拌均匀

10.锅烧热,倒入食用油,烧至四成热

11.倒入鸡蛋和豆腐的混合液,待液体稍微凝固后,用铲子快速划散

12.香菜切成小段备用

13.将香菜段放入锅中,加入食盐、芝麻香油,用铲子翻匀即可

材料

香菜1/3杯(含叶),蟹肉1/2杯,蒜味花生2大匙,盐1大匙,酒1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙

做法

1.)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,将香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。

2.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电锅中煮熟,熟后再焖15分钟。

3.)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。

材料

泰国香菜,鸡蛋一个,土薄荷(也可以选择胡椒薄荷),胡椒粉,盐,油,麻油,姜

做法

1.香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻 土薄荷洗干净备用。

2.鸡蛋下锅煎至半生熟备用,姜切碎。

3.姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后,加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适量的盐、胡椒粉以及麻油即可。

材料宁夏最好的癫痫病医院在哪里rong>

主料:香菜300克,

辅料:豆腐干100克,

调料:酱油5克,香油10克,盐3克,味精2克

做法

1.香菜洗净后切成2厘米长的段;

2.熏豆腐干切成片;

3.香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。

小诀窍

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

材料

牛绞肉200公克,肥猪绞肉100公克,香菜50公克,绿竹笋200公克,姜8公克,葱12公克,盐4公克,太白粉水5公克,鸡精粉3公克,细糖3公克,酱油10�P,料理米酒10�P,水80公克,黑胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

1.香菜洗净切碎末;姜、葱切碎末;绿竹笋切丝放入沸水中氽烫约3分钟,以冷开水冲凉并挤干水份,备用。

2.牛绞肉加入盐搅拌至有黏性;太白粉水加入鸡精粉、细砂糖、酱酒及料理米酒一起拌匀,分2次加入牛绞肉中,一面加水一面搅拌至水份被牛肉吸收。

3.再加入肥猪绞肉、作法1的绿竹笋丝、香菜末、姜末、葱末、黑胡椒粉及香油拌匀,即成香菜牛肉馅。

4.每张锅贴面皮中,放入作法5的馅料约20公克,包成锅贴状。

5.热一锅,放入适量的油烧热后,将作法6的锅贴放入锅中盖上盖子,以中火煎约5分钟后即可。

材料

羔羊肉片,香菜,剁辣椒,少许酱油,生粉,料酒,香菜少许红葱,味精

做法

1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀,香菜洗净切段备用。

2、炒锅放油烧热,下少许红葱头碎、姜丝炒出香味,倒入羊肉翻炒至变色,加入剁椒,葱段炒匀,加味精调味。

3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。

材料

1,香菜一把,花生米适量

2,油,盐,糖,醋,味精

做法

1,新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段

2,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!

另附油炸花生米步骤:

锅内放入适量油,升至七八成热,关成小火(这是炸花生米不会糊的关键),放入事先洗好沥干的生花生米,低温油炸至外表变深,也可以尝一下,熟了就可以,捞出自然晾凉即可,好吃的花生米就出炉啦!

材料

猪肉末1两,红椒1只,怎么样才能将癫痫治好呢西芹4根,姜蒜,盐,生抽老抽,十三香粉

剩米饭1碗,香菜(芫荽)几根全部切成末,葱花儿

做法

1、肉末加生抽抓匀,热锅热油先入姜蒜爆炒,加入肉末翻炒,至肉末颗粒稍硬变色,再加一点点老抽提色。盛起来放一边。

2、借余油入西芹和红椒,断生后,再把肉末倒入,一起翻炒,加盐,稍稍一点十三香粉(没有也无妨),装盘,青红肉臊子炒好了。

3、一点热油,入剩米饭(最好,因为颗粒散)翻炒,快起锅时,把香菜末和葱花倒入翻匀,撒点点盐。香菜炒饭成了。

小诀窍

米饭如果是香米做的,在冰箱里放了一夜,炒出来更香。

材料

大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。

做法

1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

3.锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。

材料

香菜肉丝的制作材料:主料:瘦猪肉200克,香菜300克,辅料:鸡蛋一个,淀粉适量,调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克

做法

教您香菜肉丝怎么做,如何做香菜肉丝才好吃

1. 将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋,淀粉抓匀;

2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;

3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅;

4.锅内留底油,放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成。

小帖士-健康提示:

小诀窍

小帖士-健康提示:

此菜具有美容瘦身的作用。

材料

鸡胗 300克

香菜 100克

姜丝 50克

柠檬汁

剁椒酱

做法

1. 鸡胗切薄片,热水冲一下

2. 沥干水,加少许柠檬汁、盐、腌10分钟,再次沥干水

3. 热油,爆姜丝,加入鸡胗爆炒,加少许料酒,剁椒酱

4. 关火,加香菜拌一下,起锅

小诀窍

柠檬汁腌制肉类原材料非常好,去腥而不是掩盖腥味,同时又保持肉类的弹性和水分。

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